alcaparras de Ibiza, manjar de reyes...
[post nº 149]


alcaparras de la Muralla, las mejores

,,De las frutas (dice Escolano) que se cogen en el territorio de Iviza son de mucha estima las menudas, y regaladas alcaparras. Embianse adobadas / à muchas partes, y en todas son recibidas con estimacion, y aprecio,, (Resumpta Historica, 1751, p. xxxxj-xxxxij, citando a Escolano, Historia de Valencia, lib. 4. cap. 7. n.. 13.)